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葡萄無公害栽培如何發展的

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當前,我國葡萄無公害栽培也正在實施之中,一些地區的葡萄產品生產企業制定了無公害葡萄產品質量標準和相應的無公害葡萄生產技術規程,開始使用葡萄套袋技術和低毒高效生物農藥防治病蟲害。然而我國葡萄無公害栽培面臨著諸多問題。葡萄苗栽培專家為您講解。首先,栽培模式陳舊,栽培技術落后。大部分地區在葡萄栽培中粗放型隨意性管理相當普遍,不根據品種特性、氣候條件選擇品種和栽培方式的現象也相當普遍,從而造成所栽品種不服水土,栽培管理不當,病蟲害增多。其次,由于栽培模式陳舊,栽培措施落后,為了獲得高產所謂的優質果大量施用農藥和化肥,造成了土壤有機質含量下降,果品農藥殘留量超出允許值,使得葡萄這一多數用于鮮食的果品,變得不那么可口,而且有點可怕。再者,長期以來高產就能高效的觀念在果農腦子里影響很深,因此,從不控制果樹負載量,片面追求產量,由于負載量過大,造成樹勢衰弱、病蟲害增多、優質果品率低。此外,人們往往只注意葡萄栽培的氣候條件,不知葡萄栽培環境(土壤、水體、大氣)對其特殊品質(有害物質)含量有著決定性作用,而忽視栽培環境的優化,很少有人去考察其栽培的環境因素,恰恰這一問題是無公害葡萄栽培最不可忽視的問題。由于我國無公害葡萄苗栽培面臨上述諸多問題,因此,雖然我國提倡無公害食品已有十多年了,無公害食品得到了一定的發展,但無公害葡萄發展緩慢,還有很多果農缺乏無公害的概念,超量使用或使用違禁農藥,致使葡萄產品中的農藥殘留較高,衛生品質、安全性較差。
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